白山市浑江区南有长白山，北有松嫩平原，森林广袤，河流众多，土地丰腴，雨水充沛。优良的自然生态环境孕育着优质的紫苏资源。浑江苏籽，唇形科紫苏属植物，学名紫苏，长白山脉原生栽培种，是卫生部首批公布既是食品又是药品的60个物种之一。浑江苏籽，成熟期株高1.5---2.0米，花萼白蕊浅紫色，香气馥郁，籽实圆形，泛灰黑色或棕褐色，少部分表皮有纹理。苏籽咀嚼有核桃沁润香，历史上有诗人对紫苏的描述：“条干并节，大叶繁枝，蓊茸纷披，凌群独秀”。苏籽油富含a—亚麻酸（比鱼油、核桃油高出2-8倍）、蛋白质、维生素（E、K1、叶酸等）以及锌、硒、镁、铁等微量元素，其多不饱和脂肪酸Omega—3系在脂肪酸中占比高达60%。代谢物EPA具有清血脂，改变血液粘稠的作用；DPA又称神经活性因子，能有效改善抑郁症；DHA（俗称脑黄金）是形成脑细胞和视神经细胞基础物质，多选择渗入大脑皮质、视网膜、睾丸和精子的乙醇胺磷脂和神经磷脂中，促进智力、视力发育。长白山脉一带广泛用于肝病食疗，健脑益智效果佳，长食“体白身香”的功用。

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